Strahlt die Sonne auch, wenn wir die Augen schließen? Es liegt an uns, was wir sehen.

© Elvira Lauscher

Das Multimedia-Buch mit eigener Website, Fotos, Filmclips und Musik! Geboren 1965 - wir zählen zu den Baby-Boomern und teilten mit vielen Mitschülern das Klassenzimmer. Rechnen sollten wir in der Grundschule durch die Mengenlehre lernen. Später hörten wir Platten von Pink Floyd und nahmen die Songs der Neuen Deutschen Welle auf Kassette auf. Im Fernsehen schauten wir alljährlich Folge um Folge der Weihnachtsserie und "Einer wird gewinnen" mit der ganzen Familie. Mit 18 waren wir endlich volljährig und wünschten uns nichts sehnlicher als den Führerschein. Hol dir das Gefühl zurück: den Duft von frischem Sonntagskuchen, das Foto mit der Schultüte, die Lieder aus dem Radio und den ersten Kuss.

Insbesondere süße Sachen wie Kuchen, Torten und Plätzchen vermitteln noch in der Erinnerung den Geschmack der Kindheit. Aber nicht nur Süßes hat in diesem Band seinen Platz. Auch Brot, Brötchen und herzhafte Kuchen wurden nicht vergessen. Viele Rezepte haben sich bis heute im Original oder in Abwandlungen gehalten, wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Anderes ist in Vergessenheit geraten. Und es gibt einen großen Unterschied zu den heute oft üblichen Backmischungen. Das Selbstgebackene ist häufig nicht nur erheblich günstiger, sondern auch    gesünder und vor allem ohne künstliche Zusatzstoffe.

Gute Gründe, die Rezepte auszuprobieren und den Duft von frisch Gebackenem, den Duft der Kindheit, ins ganze Haus zu zaubern.

Als am 17. Dezember 1944 ein Bombenhagel auf Ulm herniederging, wurde das alte Ulm dem Erdboden gleich gemacht. Über 80 Prozent der    Altstadt lagen in Trümmern. Nur das Münster widerstand den Bomben und blieb nahezu unbeschädigt. Faszinierende Gegenüberstellungen    historischer und aktueller Fotografien zeigen, wie die Stadt an der Donau immer wieder ihr Gesicht verändert hat und dies bis heute auf sehr  lebendige Art und Weise tut.  

Dazu geben die informativen Texte einen geschichtlichen Abriss zu dreißig relevanten Straßen oder prominenten Häusern aus Ulm und lassen die     Vergangenheit lebendig werden. Auch Zeitzeugen kommen zu Wort, die das zerbombte Ulm erlebt haben und sich noch an vieles erinnern, was den   nachfolgenden Generation fremd ist.

Eine kulinarische Zeitreise mit zahlreichen typischen Rezepten (die fast alle von der Autorin ausprobiert und auch fotografiert wurden), aber auch interessanten Geschichten aus dem  Alltag und nostalgischen Bildern. Eine leckere Mischung zum Blättern, Lesen und Nachkochen.